Hoy toca rape. Ha sido cambio de menú porque hemos estado en el Lidl y he visto el rape.
Se lo dedico al pueblo donde he vivido toda mi vida hasta casarme
Ingredientes
2 botes de setas variadas (estas son fritas del Lidl)
Una zanahoria
Unos langostinos
Copos de puré de patata
Rape
Quitamos las cabezas de los langostinos y freímos bien.
Retiramos y pochamos una zanahoria en trocitos.
Añadimos agua y dejamos cocer.
Pasamos por el minpimer, y espesamos con copos de puré de patata.
Rectificamos de sal.
Echamos a la cazuela junto con las setas.
Añadimos las rodajas de rape saladas ya, y dejamos cocer.
A última hora, echamos las colas de los langostinos
Para decorar, perejil picado.
On egin
Qué aproveche
El mundo en mis manos
Nuestra filosofía de vida, a través de este hermoso texto
La vida es un instante que pasa y no vuelve. Comienza con un fresco amanecer; y como un atardecer sereno se nos va. De nosotros depende que el sol de nuestra vida, cuando se despida del cielo llamado “historia”, coloree con hermosos colores su despedida. Colores que sean los recuerdos bonitos que guarden de nosotros las personas que vivieron a nuestro lado.